|
Kerst Aperitief
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -250 g kersen (ontpit) bokaal
-4 th lepels kersensiroop
-3 eetlepels poedersuiker
-1 eetlepel citroensap
-2 eiwitten
-6 cl Kirsch
-1 fles Duitse champagne (sekt)
Voorbereiding: -de kersen; kersensiroop, poedersuiker, citroensap, eiwitten in de mixer doen en schuimend kloppen
-roer de kirsch erdoor
Bereidingswijze: -uit het ijskastbakje het lege ijsblokjes bakje vullen met de kirschmassa
-laat 1 uur lichtjes invriezen in het vriesvak van de koelkast
|
|
|